20:34

Енакиевский ХК освятил производство пасхальных куличей

Енакиевский хлебокомбинат начал подготовку к Пасхе, которую православные в этом году отмечают 24 апреля. В преддверии светлого праздника руководство хлебокомбината пригласило православного священника, чтобы создать по-особому теплую атмосферу производства этого главного пасхального блюда. На хлебокомбинате был проведен обряд освящения производственных линий, хлебопечей и форм для выпечки пасхальных куличей. 

Директор предприятия Валерий Ищук подчеркнул, что освящение производственных линий для хлебокомбината очень важно: «Пасха – самый святой праздник. И через обряд освящения мы хотим донести до жителей Енакиево ту веру и то тепло, которые вкладываем в нашу продукцию. Ведь кулич – одно из самых сложных и капризных кулинарных изделий – сквозняков не уважает, печется только из натуральных ингредиентов. Но самое главное, чтобы кулич получился вкусным и пышным, нужно приложить к его изготовлению душу и тепло женских рук. Мы это понимаем и по - особеому относимся к его выпечке. Пасхальную сдобу готовим только из высококачественного сырья. При производстве куличей мы не используем искусственные добавки, улучшители вкуса, консерванты и ароматизаторы - только натуральные продукты. Но самое главное, что это традиционное пасхальное лакомство на комбинате пекут с самым светлым и добрым настроением, чтобы оно получилось особенно вкусным и пышным». 
В этом году Енакиевский хлебокомбинат выпустит к Пасхе порядка 17 тонн пасхальных куличей, весом 100, 300, 500 и 800 граммов. Пасхальные куличи от Енакиеского хлебокомбината уже начали поступать на прилавки магазинов нашего города. В этом году у них будет праздничная упаковка. Также куличи, изготовленные на освященном производстве, будут специально маркированы.

Другие материалы по теме: