19:24

«Хозяюшка» накормит обедом

Утром здесь выстраивается очередь, в которой можно увидеть и стариков, и детвору. В общей сложности сто человек – именно столько может обслужить «Хозяюшка» в день. Сюда приходят не за кулинарными изысками, а в надежде получить нехитрый обед.

Социальная столовая, так зачастую называют это предприятие общественного питания, входящее в КП «Радуга», несколько лет назад было полностью реконструирована. На это пошли значительные бюджетные средства, да и взнос предпринимателей города оказался немалым. Общими усилиями сделали капитальный ремонт помещений, обновили бытовую технику, завезли новое кухонное оборудование и мебель. И сегодня «Хозяюшка» работает благодаря поддержке предпринимателей.

- После двухмесячного перерыва 1 октября мы приступили работе, - рассказывает директор КП «Радуга» Вера Водолазская. – Обеспечить продуктами питания две столовых сегодня очень сложно, поэтому ту, которая находилась в специальном доме на Брайляна, 8, закрыли. А перед нами городскими властями поставлена задача ежедневно готовить горячие обеды для ста человек. Каждую неделю мы подаем заявку, и нам бесплатно завозят необходимые продукты и хлеб. Штат у нас небольшой – три сотрудника и два волонтера, но мы успеваем приготовить все необходимое, чтобы люди хотя бы раз в день поели горячего.

Рабочий день Веры Михайловны и ее сотрудников начинается задолго до того, как в 9 часов утра в обеденный зал охранник впускает первые десять посетителей. Каждый получает порцию супа или борща, гарнир с соусом и чай. Негусто, конечно, но для тех, кто стоит в очереди, этот обед может быть единственной возможностью съесть что-нибудь в течение дня. Поэтому все съедается быстро, и уже к полудню каждодневный благотворительный обед заканчивается. Не все посетители «Хозяюшки» знают, откуда берутся бесплатные еда и хлеб, но они благодарны тем, кто организовал работу столовой, обеспечивает ее всем необходимым, потому что для многих людей она стала единственной возможностью для выживания.