Как правило, ассоциируется с Россией, этот рецепт украинского происхождения является одним из самых распространенных и любимых блюд еще со времен СССР.
Одним из наиболее распространенных и хорошо известных рецептов русской традиции является борщ , борщ это то, что почти все иностранцы ассоциируют с Россией. «Книга вкусных и полезных блюдах» предлагает два варианта этого рецепта: борщ и борщ украинский. Поскольку этот суп требует прежде всего овощей, которые растут под землей, лучше подождать сезона, чтобы насладиться им. Несмотря на то, что он считается типично русским блюдом, широко распространенным и любимым в этой стране, это на самом деле украинское блюдо. Классический пошаговый рецепт приготовления борща с фото Вы найдете здесь https://all-sup.ru/Node/recipe/retsept-klassicheskogo.. , сайт Все супы собрал лучшие рецепты.
По рецепту из «Книги вкусных и полезных блюд» борщ украинский отличаются добавлением сала и чеснока. Сало никогда не было частью русской кулинарной традиции, и это меня совсем не расстраивает! После аннексии республик, Советский Союз вступил в контакт с различными кухнями, а затем они распространились по всей стране. Я думаю, что Узбекистан и Грузия были республиками, которые наиболее способствовали распространению кулинарных традиций. Узбекистан с его пловом (блюдо из риса и мяса) и Грузии с шашлыками (вертеле мясо) и супом харчо. Поскольку каждая страна отличалась большим разнообразием блюд , эти блюда быстро стали известны всем советским гражданам, хотя в «русифицированной» версии.
«Русификация» блюд в Москве по - прежнему широко распространена, особенно в отношении восточной кухни. Наши вкусы не привыкли ко всем тем горячим специям. Иностранцы всегда снисходительно улыбаются, когда им говорят быть осторожными, потому что тарелка «пряная», потому что они знают, что будут ощущается не более чем расплывчатое покалывание. Борщ моего детства был не украинский, хотя моя прабабушка была из Киева. Моя бабушка готовила его из свежайших ингредиентов, предварительно обжаренных, как это часто делается в России. Это делало ее борщ очень сильно отличным от всех остальных. Для меня всегда было два типа борща: один дома, который мне очень понравился, и все остальные, которые казались слишком жирными.
| 
