Главная » 2013»Сентябрь»8 » Енакиевцы массово выезжают в лес за грибами, медики предупреждают об опасностях
21:51
Енакиевцы массово выезжают в лес за грибами, медики предупреждают об опасностях
С наступлением первых холодов и дождей времяпровождение енакиевцев немного изменится. На смену уже привычному активному летнему отдыху придут традиционные осенние прогулки и грибные вылазки за город. А значит, повысится и риск отравления.
Медицинские работники отмечают, что грибы – продукт хороший, и включать их в свой рацион необходимо. Но стоит помнить, что есть некоторые противопоказания.
ВАЛЕНТИНА НУСС, ТЕРАПЕВТ: «Их противопоказано употреблять детям, людям пожилого возраста, которые страдают заболеваниями ЖКТ, потому что грибы являются тяжелым продуктом».
Тем же, кто лично желает собрать корзинку-другую на обеденный стол, очень важно знать несколько правил.
ВАЛЕНТИНА НУСС, ГОРОДСКОЙ ТЕРАПЕВТ: «Грибы нужно собирать вдали от промышленных предприятий, в незагрязненных зонах, брать только известные грибы. Перед тем как приступить к их обработке, нужно соблюдать все технологические процессы: хорошо перебирать, очищать грибы».
Людям, которые любят грибы, но не занимаются их сбором самостоятельно, также не стоит забывать о правилах осторожности.
ВАЛЕНТИНА НУСС, ГОРОДСКОЙ ТЕРАПЕВТ: «Можно покупать вешенки или белые грибы, и не стоит приобретать их у бабушек, стоящих при дорогах».
Каждому любителю грибов стоит помнить, что независимо от поры года и способа добычи продукта осторожность – прежде всего. И при малейшем подозрении на отравление необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.
В России, впрочем, тоже есть где покататься со вкусом. Например, на Телецком озере, которое расположено на юге Западной Сибири, в Турочакском и Улаганском районах Республики Алтай.
Все материалы сайта Енакиево как на ладони взяты из открытых источников и используются в некоммерческих, ознакомительных целях. Ссылка на первоисточник (при наличии такового) указывается в конце материала. Ответственности за содержание материалов администрация сайта не несет. Мнение администрации сайта может не совпадать с мнением автора материала. При использовании материалов ссылка на первоисточник обязательна.
