Главная » 2016 » Март » 2 » Качество продукции и сырья животного и растительного происхождения
18:03
Качество продукции и сырья животного и растительного происхождения
Отдел торговли и агропромышленного комплекса администрации города Енакиево в планах своей работы предусматривает взаимодействие с членами народного контроля, организованного при общественном движении «Донецкая Республика».
Стало нормой участие специалистов отдела в собраниях народных контролеров. Очередное собрание состоялось 19 февраля 2016 года. Собравшимся была предоставлена информация о том, что качество и безопасность продуктов, продовольственного сырья растительного и животного происхождения, поступающих на предприятия торговли и ресторанного хозяйства (общественного питания), должны соответствовать требованиям действующего законодательства.
Подробно было рассказано о том, какие показатели характеризуют качество продукции.
По поручению заместителя главы администрации города Енакиево В. А. Белкиной на собрании народных контролеров выступил главный специалист Государственной ветеринарной больницы города Енакиево П. В. Емельянов. Тема выступления касалась требований к документам, подтверждающим качество товара и сырья, работы ветеринарной лаборатории на рынках города, порядка определения здоровья животных и др. Павел Валерьевич подробно ответил на вопросы народных контролеров. Он справедливо считает, что легче предупредить нарушение, чем исправить последствия бесконтрольности руководителей предприятий в вопросах качества и безопасности продуктов питания и пищевого сырья.
По мнению руководителя народных контролеров города Енакиево Татьяны Бондаренко, такого рода взаимодействие с отделом торговли и агропромышленного комплекса администрации города Енакиево является существенным вкладом в освоение членами народного контроля своих прав и обязанностей, в расширение их кругозора. Это хорошая помощь опытных специалистов в изучении очередной темы, которая занимает важное место в деятельности торговли, ресторанного хозяйства (общественного питания).
Все материалы сайта Енакиево как на ладони взяты из открытых источников и используются в некоммерческих, ознакомительных целях. Ссылка на первоисточник (при наличии такового) указывается в конце материала. Ответственности за содержание материалов администрация сайта не несет. Мнение администрации сайта может не совпадать с мнением автора материала. При использовании материалов ссылка на первоисточник обязательна.
