Закончилась зима, оживают после спячки флора, фауна, а также и патогенная микрофлора. Для того чтобы избежать возникновения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений, жителям города необходимо требовательней подходить к вопросу о приобретении продуктов питания.
К сожалению, торговля выплеснулась за пределы магазинов и рынков, стала осуществляться стихийно, в неузаконенных местах. Во всех уголках нашего города идет бойкая торговля продуктами питания животного и растительного происхождения. Реализуется продукция в антисанитарных условиях, у торгующих отсутствует документация, подтверждающая качество продукции. Распространению инфекционных заболеваний способствует также реализация частными лицами молока и молочных продуктов неизвестного происхождения, продаваемых в неподдающихся термообработке пластиковых емкостях, бывших в употреблении.
И это в то время, когда на рынках города созданы все условия для купли-продажи товаров: крытые прилавки, питьевая вода, туалеты, контрольные весы и, главное, имеются лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, где осуществляется контроль за реализацией продуктов, продовольственного сырья, продукции животного и растительного происхождения.
Инспекторами управления ветеринарной медицины, специалистами лабораторий бракуются и изымаются из реализации говяжьи и свиные субпродукты, продукция птицеводства, рыба, молоко и молокопродукты несоответствующего качества, а к нарушителям применяются административные взыскания. Так, в этом году выявлено четыре случая заражения свиной печени паразитарным заболеванием и два случая загрязнения молока в пластиковой таре, бывшей в употреблении. За непрохождение ветеринарно-санитарной экспертизы реализуемого товара оштрафованы пять человек.
Енакиевское управление ветеринарной медицины убедительно просит жителей Енакиева не приобретать продукцию, продукты питания, сырье животного и растительного происхождения в неузаконенных местах торговли, у торгующих, которые не имеют документов, подтверждающих безопасность и качество продукции.
Г. Калабухова. Инспектор управления ветеринарной медицины «Енакиевский рабочий» № 24 (13492)
У многих богатых людей есть бары, а у некоторых и целые винные погреба, в коллекции которых встречаются вина, цены которых просто зашкаливают. Но такие вина беруться не для выпивки, а просто, что бы стояли и хозяин мог похвастаться ими своим гостям. Отличная коллекция вин считается не только роскошем, но и хорошим вкусом у хозяина.
Все материалы сайта Енакиево как на ладони взяты из открытых источников и используются в некоммерческих, ознакомительных целях. Ссылка на первоисточник (при наличии такового) указывается в конце материала. Ответственности за содержание материалов администрация сайта не несет. Мнение администрации сайта может не совпадать с мнением автора материала. При использовании материалов ссылка на первоисточник обязательна.
