Питание осужденных Енакиевской исправительной колонии управления Государственной пенитенциарной службы Украины в Донецкой области (№52) осуществляется согласно приказу от 22.09.2011 года № 395 "Про нормы питания лиц, которые содержатся в учреждениях исполнения наказаний и следственных изоляторах Государственной уголовно-исполнительной службы". Как и в любом государственном учреждении, так и в колонии, существуют определенные нормы питания, которых придерживаются во время приготовления пищи.
С целью недопущения нарушений установленных норм, один раз в месяц проводится контрольное приготовление блюд и выпечка хлеба, при котором начальником столовой учреждения Дмитрием Пыком проверяется правильность обработки и закладки продуктов питания.
В штат хозяйственного обслуживания учреждения входят проверенные по всем санитарным нормам осужденные, которые входят в поварской состав. Получив от начальника столовой меню-розкладку, повара, в лице осужденных, придерживаются указанного расчета продуктов питания, при этом используя свое кулинарное мастерство, при приготовлении пищи минимум на 500 осужденных.
А ведь действительно - это мастерство: не нарушить установленные нормы, приготовить большое количество пищи и, как за должное и благодарственное, к чему и стремятся "повара-осужденные", услышать "Спасибо нашим поварам!"
Бросив вызов природе, люди укротили эти дикие места и смогли построить города, которые впечатляют своей красотой. Они выглядят как иллюстрации к сказкам, завораживают и кажутся совершенно нереальными.
Все материалы сайта Енакиево как на ладони взяты из открытых источников и используются в некоммерческих, ознакомительных целях. Ссылка на первоисточник (при наличии такового) указывается в конце материала. Ответственности за содержание материалов администрация сайта не несет. Мнение администрации сайта может не совпадать с мнением автора материала. При использовании материалов ссылка на первоисточник обязательна.
