Максимов Виктор Павлович родился 18 марта 1941 года в городе Енакиеве Донецкой области. Работал на Енакиевском металлургическом заводе. Окончил Литературный институт имени А.М. Барского. Поэт, прозаик, заведующий редакцией русской классической литературы издательства «Художественная литература». Работал в издательствах «Молодая гвардия», «Советский писатель». Автор многих книг. За высокие достижения на литературном поприще награжден золотой , серебряной и бронзовой медалями ВДНХ, награжден знаком «Отличник печати». Член НСП Украины и России.
Скончался Максимов Виктор Павлович на 63-м году жизни 13 мая 2004 года.
Наши «коренные» русские продукты отнюдь не уступают своим экзотическим сотоварищам по набору полезных свойств... В последнее время СМИ пестрят всевозможными списками так называемых суперпродуктов. И почти ни один из них не обходится без тофу, плодов асаи, батата и прочей экзотики.
